Halušky s kapustou a slaninkou: Tradičná slovenská klasika

Potrebujeme: 6 ks zemiaky, hladká múka (cca 10 polievkových lyžíc), vajíčko, soľ, slanina, olej, cibuľa, kapusta (malá hlávka).

Ako na to: Na oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľku, pridáme nakrájanú kapustu, tiež chvíľu opražíme. Zalejeme pohárom vody a dusíme do zmäknutia kapusty, kým sa voda neodparí. Natrené zemiaky zmiešame s múkou (múku pridávame podľa potreby, tak aby sa halušky vo vode nerozpadli), vajíčkom a soľou. Pomocou haluškovača dávame zmes do vriacej vody, varíme cca 10 minút, kým nie sú halušky mäkké. Halušky odsadíme a dáme do misky. Opražíme si slaninku.