Potrebujeme: konzervu šampiňónov, 1 cibuľu, 250g tvrdého syra, 3 až 5PL tatarskej omáčky, soľ, korenie.
Ako na to: cibuľu si ošúpeme, šampiňóny scedíme (šampiňóny aj trochu postláčame, aby sme vytlačili prebytočnú štavu) a nasekáme spolu s cibuľou najemno. Môžeme na to použiť nejakého elektrického kuchynského pomocníka. Syr si nastrúhame na jemnom strúhadle. Všetko vložíme do misky, pridáme tatarskú omáčku, osolíme a okoreníme podľa vlastnej chuti. Riadne premiešame.
Podávame s čerstvým tmavým pečivom.