Zeleninové hody každý deň! Nájdi si inšpiráciu v našich chutných receptoch

Hľadáš zdravé a chutné jedlá? Naša kategória zeleninových receptov je pre teba to pravé! Objav pestrú paletu chutí a vôní, ktoré ti prinesie čerstvá zelenina. Od ľahkých obedov a večier až po výdatné polievky a prílohy, u nás nájdeš všetko, čo potrebuješ na vyváženú stravu. Zeleninové recepty sú ideálne pre vegetariánov, vegánov, ale aj pre všetkých, ktorí chcú zvýšiť podiel zeleniny vo svojom jedálničku. Inšpiruj sa našimi jednoduchými postupmi a priprav si chutné a zdravé jedlá každý deň! Už si len vyberte recept a poďme nato. Dobrú chuť.

Svieži rukolový šalát s kozim syrom a hroznom

Potrebujeme: rukola (môžeme primiešať aj ľadový šalát), kozí syr (môže byť aj slaný syr), mandle, sušené paradajky, tmavé hrozno...

Celý recept >>

Svieži ľadový šalát s mozzarellou a cherry paradajkami

Potrebujeme: ľadový šalát, mozzarellu, cherry paradajky, 3PL olivového oleja, 2PL balzamikového octu, soľ, korenie, bazalka (najlepšie čerstvá)...

Celý recept >>

Placky z hokaido s pečenými šampiňónmi

Potrebujeme: PLACKY: tekvica hokaido, 4 lyžice hladkej múky, 2 strúčiky cesnaku, čierne korenie, soľ, bazalka/tymián alebo majorán každý podľa vlastnej chuti, 1 vajce, olej na pečenie. ŠAMPIŇÓNY: šampiňóny, syr niva, maslo, sušená zmes bylín DRESING: biely jogurt, 1-2 lyžice kyslá smotana, 2...

Celý recept >>

Ľadový šalát s balkánskym syrom

Potrebujeme: ľadový šalát, balkánsky syr, cherry paradajky, reďkovky, zelenú aj červenú papriku, šalátovú uhorku, jarnú cibuľku, za hrsť slnečnicových semienok, olivový olej...

Celý recept >>

Kaleráb s vajíčkom

Potrebujeme: 1kg kalerábu, 8 vajíčok, 2 cibule, soľ, vegeta, olej...

Celý recept >>

Dusené šampiňóny so zeleninou

Potrebujeme: 1 ks cuketa, 1 ks baklažán, čerstvé šampiňóny (300-500g), 2 ks karotka, cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, bylinky, zeleninový bujón, olivový olej...

Celý recept >>

Grilovaná špargľa

Potrebujeme: zelenú špargľu (môžeme použiť aj bielu, ale zelená je chutnejšia a jemnejšia, biela je „drevnatejšia“), schwarzwaldskú šunku (prošuto alebo akákoľvek iná šunka), soľ...

Celý recept >>

Sladká dusená kapusta

Potrebujeme: olej, cibuľa, 2 PL kryštálového cukru, kapusta, drvená rasca, soľ, čierne korenie, ocot...

Celý recept >>

Dusená červená kapusta

Potrebujeme: červená kapusta, cibuľa, olej, cukor, soľ, ocot, citrónová šťava, mletá rasca...

Celý recept >>

Pečený baklažán

Potrebujeme: baklažán, paradajky, mozzarella, anglická slaninka (alebo obloha podľa vlastného výberu), olivový olej, soľ, korenie, príloha - napr. šalátový mix...

Celý recept >>

Zapekaný baklažán

Potrebujeme: 1,0kg baklažánu, olej, hladká muka na obalovanie, 2 konzervy lúpaných paradajok, soľ, 350g mozzarelly, čerstvú bazalku, maslo na vymastenie zapekacej nádoby, 4PL parmezánu...

Celý recept >>