Bravčové mäso na kyslých uhorkách

Potrebujeme: 600-800g bravčového karé, 1 cibuľu, 4ks kyslých zaváraných uhoriek, 1 kocka masoxu, mleté čierné korenie, vegetu, kečup, olej, 2PL polohrubej múky.

Ako na to: cibuľu aj uhorky si nakrájame na menšie kúsky. Mäso si narežeme na rezne, okoreníme a naklepeme. Mäso prudko opražíme na panvici z oboch strán. Preložíme ho do hlbšieho pekáča. Vo výpeku si usmažíme cibuľu, potom pridáme uhorky, kečup, vegetu, masox, podlejeme troškou vody, premiešame a zmes nalejeme na rezne. Dáme zapiecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov približne na 1,5 hodiny, respektíve pokiaľ mäso úplne nezmäkne. Ak je mäso mäkké, šťavu zahustíme 2PL polohrubej múky rozmiešanej v 1dcl vody. Vlejeme do mäsa, zamiešame a dáme ešte na 5 minút do rúry.