Potrebujeme: šunka, niva, cestoviny (napr. penne alebo špirálky), smotana na varenie, olej, soľ.
Ako na to: Na kvapke oleja si opražíme na rezančeky nakrajánu šunku. Pridáme nivu, rozpustíme. Pridáme smotanu na varenie, rozmiešame. Necháme cca 3 minútky povariť a vyredukovať. Cestoviny uvaríme v osolenej vode.