Recepty
„Chutné recepty na každý deň“
Potrebujeme: 1 ks cuketa, 1 ks baklažán, čerstvé šampiňóny (300-500g), 2 ks karotka, cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, bylinky, zeleninový bujón, olivový olej.
Ako na to: Na rozohriatom oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a prelisovaný cesnak. Všetku zeleninu si nakrájame na kocky, šampiňóny na plátky. K cibuli pridáme zeleninu a orestujeme ju. Potom pridáme šampiňóny. Zalejeme vodou a pridáme kocku bujónu (môžeme zaliať aj vývarom). Podusíme 15 minút, dochutíme soľou, korením a bylinkami. Ešte chvíľu podusíme.
Môžeme podávať s kuskusom alebo čerstvým pečivom.
