Fitness
„Šport a zdravý životný štýl“
Na dnes máme úplnú klasiku, ktorú veľa z nás pozná – Guacamole alebo ak chcete avokádová pomazánka. Avokádo je zdravé a chutné tropické kôstkové ovocie s vysokým obsahom kvalitných mastných kyselín. Avokádo má spomedzi všetkých druhov ovocia najvyšší obsah prírodných tukov, povzbudzuje duševnú činnosť, sviežosť a koncentráciu, je ideálnym zdrojom bielkovín pre dojčiace matky.
1 avokádo, 1 rajčinu, menšiu cibuľu, strúčik cesnaku, citrón, pikantná papriková pasta, soľ, korenie.
Avokádo si rozrežeme a vyberieme kôstku. Dužina musí byť mäkká ako „maslo“, z lyžicou si ju vydlabeme zo šupky. Hneď ju pokvapkáme šťavou z citróna, aby nezhnedla. Dužinu roztlačíme vidličkou, pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu, cesnak, rajčinu, pridáme soľ, korenie a malú lyžičku paprikovej pasty. Dobre premiešame.
Podľa potreby ešte dochutíme. Môžeme podávať na hrianke alebo s opečenými bagetkami alebo tortila čipsami. Avokádo je trošku „mastnejšie“ ovocie - 100g má 160 kalórií (priemerné avokádo ma cca 200g). Ale avokádo je plné zdravých tukov, vitamínov, vlákniny, takže je ideálne na naštartovanie náročného dňa.
