Karfiolová mliečna polievka

Potrebujeme: 2 mrkvy, 1 petržlen, trocha zeleru, 1/3 karfiólu, soľ, korenie, kocku masla, pohár mlieka.

Ako na to: Zeleninu si očistíme a nakrájame na malé kúsky. Dáme ju do hrnca, zalejeme vodou, posolíme, okreníme a privedieme do varu. Varíme cca. 20 minút. Keď je zeleninka mäkká, pridáme mlieko a maslo. Necháme zovrieť, ale dávame pozor aby polievka nevykypela, keďže sme tam pridali mlieko.

Varíme cca. 4-5 minút, polievku odstavíme a môžeme podávať.

Na začiatok receptu >

Späť na RECEPTY >

Niečo nové do kuchyne?