Recepty
„Chutné recepty na každý deň“
Potrebujeme: 2ks menších kuracích pŕs, lístkové cesto, syr Niva, olivový olej, soľ, korenie, vajíčko, ľadový šalát alebo zmes šalátov (poprípade rukola), rajčiny, mozarella, bazalka.
Ako na to: umyté kuracie prsia nakrájame na malé kúsky, osolíme, okoreníme. Na panvici v rozohriatom oleji mäsko orestujeme do zlatista. Odstavíme a necháme vychladnúť. Pripravíme si lístkové cesto, ktoré rozkrojíme na 4 časti. Mäsko rozdelíme na každú časť cesta, je dôležité aby mäso bolo chladné - inak by mohlo dôjsť k roztopeniu lístkového cesta. Syr Nivu nakrájame na menšie kocky alebo plátky. Na každú kôpku mäsa pridáme Nivu. Taštičky preložíme na polovicu a spojíme okraje cesta. Rozšľahaným vajíčkom potrieme taštičky a pri teplote 180°C pečieme cca 15-20 minút resp. do zlatista.
Čakanie na chutné taštičky si skrátime prípravou šalátu. Ľadový šalát natrháme, rajčiny a mozarellu nakrájame, pridáme bazalku, soľ, korenie a pár kvapiek oleja a premiešame. Môžeme podávať.
