Potrebujeme: 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 hrnček práškového cukru, 1/2 hrnčeka nasekaných vlašských orechov, 1/2 hrnčeka rastlinného oleja, 2 hrnčeky acidofilného mlieka, 2 PL kakaa, 1 PL rumu, 1 KL sódy bikarbóny, tuk na vymastenie, múku na vysypanie.
Ako na to: Všetko spolu premiešame na hladkú zmes, pridáme orechy, zamiešame. Vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech, pečieme pri 180°c cca 35 minút.
Vychladnutý koláč posypeme práškovým cukrom, alebo potrieme džemom a polejeme čokoládovou polevou.