Pečienková plnka

Potrebujeme: 4 rožky, 200g kuracích pečienok, hrsť petržlenovej vňate, 3 vajcia, čierne korenie, soľ, olej, polohrubú múku, 2-3dcl mlieka.

Ako na to: rožky nakrájame na kocky, pečienky odblaníme a nakrájame na kúsky. Petržlenovú vňať si nakrájame najemno, z vajec oddelíme žĺtka od bielkov. Rožky zalejeme mliekom. Ďalej pridáme pečienky, žĺtka, vňať, soľ, korenie a premiešame. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a pridáme k rožkom.

Masu dáme na vymastený a múkou vysypaný pekáč. Pečieme pri 180 stupňoch 45-50 minút. Podávame samé alebo so zaváranou uhorkou alebo ako prílohu alebo môžeme podávať so zemiakovým pyré s čerstvým hlávkovým šalátom.

Na začiatok receptu >

Späť na RECEPTY >

Niečo nové do kuchyne?