Recepty
„Chutné recepty na každý deň“
Potrebujeme: cca 800 až 1000g mrkvy, 1 petržlen, 1 cibuľu, 2 malé kocky slepačieho bujónu, 1PL vegety, 1PL soli, 1KL korenia, olej.
Ako na to: cibuľu si nakrájame nadrobno, mrkvu a petržlen si nastrúhame na hrubom strúhadle. Vo väčšom hrnci si rozpálime olej. Zeleninu si na ňom urestujeme asi tak 5 minút. Potom podlejeme 2dcl vody a 5 minút podusíme. Nakoniec zalejeme cca 2 litrami vody, pridáme kocky bujónu, vegetu, soľ, korenie a varíme 10 – 15 minút.
Medzi tým si podľa vlastnej chuti môžeme uvariť slížiky alebo písmenká. Alebo podávať len samotnú polievku, poprípade s nasekanou petržlenovou vňaťou.
