Sójové rizoto

Potrebujeme: sójové kocky, mrazenú zeleninu, ryža, olej, soľ, 2 cibule, 1PL vegety.

Ako na to: Jeden hrnček ryže prepláchneme pod horúcou vodou a necháme odtiecť. Na troche oleja orestujeme ryžu, zalejeme 2 hrnčekmi vriacej vody a pridáme kávovú lyžičku soli, prisypeme mrazenú zeleninu a pridáme celú cibuľu. Varíme na malom ohni do odparenia vody. Sójové kocky varíme cca 15 minút vo vode s vegetou. Po uvarení z nich vytlačíme vodu a nakrájame na menšie kúsky. Na troche oleja orestujeme nadrobno nakrajanú cibuľku a následne aj sójové kocky.

Potom pokrájané kocky zmiešame spolu s ryžou, môžeme podávať.

Na začiatok receptu >

Späť na RECEPTY >

Niečo nové do kuchyne?