Špagety s uhorkami

Potrebujeme: špagety, 1 cibuľu, 100g zaváraných uhoriek, 1,5PL obyčajnej horčice, 1dcl kečupu, sušený cesnak (alebo 1 čerstvý strúčik cesnaku), soľ, korenie, olivový olej, tvrdý syr na posypanie, 1,5dcl vody.

Ako na to: špagety si uvaríme podľa návodu, scedíme a necháme v hrnci. Cibuľu si ošúpeme a spolu s uhorkami nakrájame na menšie kúsky. Na väčšej panvici si rozpálime olej, pridáme cibuľu s uhorkami a restujeme do sklovita, asi tak 5 minút. Potom pridáme horčicu, korenie, soľ, sušený cesnak (čerstvý pretlačíme), premiešame, podlejeme vodou a za premiešávania dusíme cca 10 minút. Potom pridáme kečup a ešte 5 minút podusíme. Omáčku ochutnáme a podľa chuti dosolíme, dokoreníme.

Nakoniec pridáme odstavené špagety, ktoré dobre premiešame s omáčkou a chvíľu prehrejeme. Podávame s nastrúhaným tvrdým syrom.

Na začiatok receptu >

Späť na RECEPTY >

Niečo nové do kuchyne?