Potrebujeme: toustový chlieb, vajíčka, šunku, syr, soľ.
Ako na to: na plech s papierom na pečenie si rozložíme krajce chleba, na ktoré položíme plátok syra a šunky. Na šunku dáme ďalší krajec chleba z ktorého sme vyrezali stred. Do takto pripravených toustov opatrne rozbijeme vajíčko. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 – 200 stupňov cca 15 minút.
Podávame s čerstvou zeleninou podľa chuti alebo s kečupom. Kto má rád žĺtok tekutý, v rúre to môže nechať kratšie.